皆さんこんには!
本日は『バナナの皮の栄養価について』お話します!
じつはバナナは実よりも皮の方が栄養価が高いと言われています!
ただ、普通はバナナの皮は食べませんよね笑
しかし!『京都はんなりばなな』は皮ごと食べられるんです!!
『京都はんなりばなな』は皮ごと食べられる理由は前回の投稿をご覧ください!
参考記事:https://hannaribanana.com/?p=709
では早速バナナの皮にはどんな栄養があるのか、
1.ビタミンとミネラルの宝庫!
バナナの皮には、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、
マグネシウム、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
特に、カリウムは心臓や筋肉の健康をサポートし、血圧の調整に役立ちます。
2.ポリフェノールで免疫力UP!
バナナの皮には、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。
これにより、免疫力がアップし、体内の活性酸素を除去する効果が期待できます。
3.ファイバーで腸内環境改善!
食物繊維もバナナの皮にはたくさん含まれています。
食物繊維は腸内環境を整え、便秘の予防やダイエット効果も期待できます。
4.セロトニンでストレス軽減!
バナナの皮には、セロトニンと呼ばれる物質が含まれています。
セロトニンは幸せホルモンとして知られ、ストレス軽減や気分の安定に役立ちます。
↑バナナの皮にはこんなに栄養価が豊富なのです!!
バナナの皮ってすごいですよね!笑 捨てるなんてもったいない。。。
バナナの皮を食べるなんてやっぱり抵抗ある。。という方は、スムージーにしたりすると
皮ごと栄養を取れますので是非!!
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